Descripción
CURSO DE ESPECIALIZACIÓN
Planificación del aprovisionamiento y gestión de stocks
Objetivos
❑ Objetivo General
• Determinar la demanda y necesidades de los planes de distribución en base a los plazos de entrega comprometidos, elaborando programas de requerimientos y listas de productos de aprovisionamiento que se ajusten a objetivos, plazos y criterios de calidad establecidos.
❑ Objetivos Específicos
• Conocer las distintas relaciones que existen entre el departamento de aprovisionamiento y las demás áreas de la empresa.
• Entender la relación existente entre las previsiones de demanda y el plan de ventas.
• Conocer el circuito de la estrategia de la empresa hasta el plan de materiales.
• Conocer las distintas funciones que se realizan en la gestión de aprovisionamiento.
• Visionar el ciclo de aprovisionamiento y sus procesos administrativos. Conocer la importancia de la planificación de stocks en la empresa.
• Reconocer todos los costes que se imputan en la gestión de stocks.
• Conocer la dinámica de la gestión de stocks en condiciones de certeza y de incertidumbre.
• Conocer los distintos métodos utilizados para una buena planificación.
• Entender el concepto de stock de seguridad y punto de pedido. Conocer las variables que influyen de una manera directa en el aprovisionamiento de materiales.
• Afianzar conceptos de programación de aprovisionamiento.
• Saber que se entiende por nivel de servicio.
• Desarrollar matemáticamente los modelos de reaprovisionamiento continuo y periódico.
Contenidos
Unidad 1: Política de aprovisionamiento.
• Relaciones de las distintas funciones de la empresa con el aprovisionamiento.
• Previsión de demanda y plan de ventas.
• Plan de producción de materiales.
• Objetivos de la función de aprovisionamiento.
• El ciclo del aprovisionamiento.
• El proceso administrativo del aprovisionamiento.
Unidad 2: Planificación de stocks.
• Planificación para demanda uniforme y no uniforme.
• Reducción de puntos de almacenamiento. Variaciones de la demanda y nivel de stocks.
• Costes de inventarios.
• Gestión integrada de stocks.
• Simulación dinámica de estrategias de reaprovisionamiento.
• Simulación Montecarlo, riesgo e incertidumbre.
• Métodos de determinación de pedidos.
• Determinación del stock de seguridad. Punto de pedido.
Unidad 3: Planificación del aprovisionamiento.
• Variables que influyen en las necesidades de
aprovisionamiento: Previsión de demanda, volumen de pedido, precio, plazo de aprovisionamiento y plazo de pago.
• Programación del aprovisionamiento.
• Nivel de servicio y stock de seguridad.
• Tamaño óptimo de pedidos.
• Modelos de reaprovisionamiento continuo y periódico: El punto de pedido.
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